Συνταγές

Η ποιότητα της πρώτης μας ύλης απογειώνει τη μαγειρική σας


Αφράτα κεφτεδάκια

ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ:

30-40 λεπτά

ΜΕΡΙΔΕΣ

20-25 κεφτεδάκια

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 1/2 κιλό κιμά από το κρεοπωλείο τα παιδιά ανάμικτο
  • λίγο μαϊντανό
  • ψίχα ψωμιού μουλιασμένη σε γάλα και στραγγισμένη
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 αυγό
  • λίγο δυόσμο ξερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Βάζουμε στο multi τη ψίχα, το μαϊντανό, το κρεμμύδι και το αυγό και αλέθουμε. Προσθέτουμε το μείγμα στο κιμά μαζί με αλάτι, πιπέρι και λίγο δυόσμο.
  • Πλάθουμε τους κεφτέδες και τους τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
  • Όταν τους αλευρώσουμε πριν τους τηγανίσουμε, γίνονται καλύτεροι.
Πηγή: https://www.sintagespareas.gr/sintages/keftedakia-afrata.html
Αρέσει σε %d bloggers: